Семена Витлуф Ракета 0,5г

Семена Витлуф Ракета 0,5г - двулетнее растение, представляющее собой очень ценный по диетическим характеристикам овощ. Имеет разветвленный стебель, достигающий 1,5 м в высоту и покрытый цветами белого цвета. Листья бело-желтого цвета, вытянутые, складываются в кочаны. Они богаты различными витаминами и микроэлементами. На вкус горчат из-за интибина, который улучшает пищеварительную и благотворно действует на сердечно-сосудистую системы.

В первый год корнеплоды выращивают по технологии аналогичной моркови. Густота стояния растений 40 шт/м2. При уборке ботву срезают на расстоянии 1-2 см от верхней части корнеплода. После уборки корнеплоды хранят в темном помещении при температуре +1-5°C.
Зимой по мере необходимости проводят выгонку кочанчиков. Выгонка осуществляется в почве или гидропонным способом в полной темноте. Продолжительность выгонки 28-30 дней, при оптимальной температуре +16-20°C.

Выращенные кочанчики отделяют от корнеплодов и хранят в темном прохладном месте. Употребляют их в свежем виде как самостоятельное блюдо или в салатах. Наличие света на стадии выгонки или при хранении кочанчиков усиливает горечь.